Alion Vega Sicilia 2007

Name:

Alion 2007

Land:

Spanien

Anbaugebiet:

DO Ribera del Duero

Jahr:

2007

Erzeuger:

Vega Sicilia

Rebsorten:

100% Tinto Fino

Farbe:

rot

Reifegrad:

genießen und lagerungsfähig

Beschreibung:

Farbe: sattes Rubinrot mit purpurnen Glanzlichtern Duft: elegantes Bouquet mit einer für diesen extrem heißen Jahrgang überraschend grazilen Leichtigkeit, frische süße Fruchtaromen verschmelzen mit feinwürzigen Noten von Sandelholz und zartem Barrique - diskret, doch mit Tiefgang Geschmack: auch am Gaumen dominiert die klassische Eleganz des edlen Ribera-del-Duero- Weines, perfekt strukturiert, von grandioser Fülle mit delikater schwarzer Frucht, mittlerer Säure und sehr feinem, geradlinigem Tannin, das dem Wein eine ausgezeichnete Entwicklung über die nächsten fünf bis sieben Jahre prophezeit.

Serviervorschlag:

besonders fein zu gebratener Ente oder Wildgeflügel, gegrilltem oder geschmortem Lammund Rindfleisch oder Waldpilzragout mit Speck

Serviertemperatur:

18.00

Analysewerte:

Alkoholgehalt:14.50 %
Restzucker:2.40 g/l
Säure:5.00 g/l

lagerbar bis (mind.):

2020

vorher öffnen

einige Stunden

Herstellung:

Die Tinto-Fino-Trauben für Alion werden im September eingebracht und in Fässern aus französischer Eiche vergoren. Alion reift nun zunächst bis Januar des nächsten Jahres in nicht gekühlten Edelstahltanks, wird dann für 15 Monate in 100 % neuen Barriques aus Nevers-Eiche ausgebaut, abgefüllt und bis zu seiner Freigabe auf der Flasche weiter gereift.

Auszeichnung:

Wine Advocat: 94 Punkte JG 2006
Weinwirtschaft: 92 Punkte JG 2005

Weinnotiz:

Der Name Alion ist eine Hommage an die nahe gelegene Stadt León, dem Geburtsort des heutigen Firmenpatriarchen David Alvarez. Seit 1992 ist die Familie Alvarez in Besitz der Bodegas Alion. Die rund 50 Hektar Rebfläche des Weinguts sind fast ausschließlich mit Tinto Fino (Tempranillo) bepflanzt, aus dem der sortenreine Alion gekeltert wird. Die edlen 25 bis 30 Jahre alten Reben erbringen besonders aromatisch konzentrierte Trauben, bestes Material für einen großen Wein.

Flaschengrösse:

6 / 0,75l