Brunello di Montalcino RISERVA 2004 Vasco Sassetti

94/100 Robert Parker

 Nach dem legendärem 2003er Brunello Riserva folgt der 2004er wie ein Donnerschlag! Ein großer Wurf. Ein Wein mit enormer Fülle, Frucht und einem Hauch Würze. Trotz seiner Präsenz zeigen sich die Tannine bereits recht reif. Ein Wein der sich sicherlich für die Weihnachts-Tage besonders gut eignen wird.

Das die Toskana zu den 5 wichtigsten Weinbauregionen der Welt zählt ist jedem noch so unerfahrenem Weintrinker verständlich. Das neben der Region auch der Mensch, der Macher, der Winzer steht gehört dazu. Hinter jedem großen Wein steht eine Idee, eine Vision. In zahlreichen Gesprächen mit Weinlegenden wie Aldo Conterno, Marcel Guigal, Robert Mondavi, J. J. Prüm und vielen anderen großen Persönlichkeiten konnte ich viel über Wein erfahren. Manchmal wirkt es dann recht fast schon „brutal“ wenn Wein nur über seine Punkte und Bewertungen definiert wird. Einer der wenigen, die sich diesem „Spektakel und Jahrmarktstreiben“ (erfolgreich) widersetzt haben ist Vasco Sassetti. Wahrlich ein Macher, ein Mann mit Ecken und Kanten – ähnlich wie seine Weine! Sein Brunello di Montalcino zählt schon lange zu den besten seiner Zunft, in der Italienischen Weinbibel, dem Gambero Rosso,  sucht man seine Weine vergeblich. Er legt keinen Wert darauf und wer gefallen an seinen Weinen hat, kauft die Weine sowieso.

Neben seiner Weinproduktion von ca. 60.000  gibt es aber noch eine weitere Leidenschaft, denn Vasco Sassetti hat das Metzgerhandwerk erlernt und seine Wurst-und Schinkenspezialitäten , sein Schafskäse und das spektakuläre Olivenöl habe auf der ganzen Welt eine große Fangemeinde.