Gavi Del Comune Di Gavi D.O.C.G. Bersano 2010

 

Bersano

Zwischen Turin, Asti und Alessandria liegen die Weinberge von Bersano. Bereits seit 1896 wird hier nach traditioneller Piemonter Art Wein bereitet. Unter der Leitung des Önologen Piersandro Sandri ist heute ein frischer Wind bei Bersano aufgezogen: Frische, fruchtbetonte Weißweine und barriquegereifte Rotweine mit ausgeprägten, aber weichen Tanninen repräsentieren die neue Generation bei Bersano. Daher legt man Wert darauf, die traditionellen Piemonter Weine und Rebsorten zu erhalten und deren Stärken herauszustellen, anstatt internationalen Modetrends zu folgen. Seit einigen Jahren wird bei Bersano nicht mehr wie früher auf große Flaschenanzahl gesetzt, sondern auf ausgewählte Qualitäten: Angesehene Weinberge werden neu dazugekauft, neue Ausstattungen und neue Weine geschaffen. So z.B. der Barbera 'Generala' dessen 1997er Jahrgang die begehrten 3 Gläser, die Höchstauszeichnung des Weinführers 'Gambero Rosso' erhielt. Aber auch die neuen Cuvées, wie der Pomona zeigen die Vielschichtigkeit des Unternehmens.

NAME: Gavi del Commune di Gavi DOCG 2010

LAND: Italien

ANBAUGEBIET: Piemont

JAHR: 2010

ERZEUGER: Bersano

REBSORTEN: 100% Cortese

FARBE: weiß

REIFEGRAD: Genießen

BESCHREIBUNG: Dieser ausdrucksvolle, trockene und frische Gavi di Gavi zählt

zu den inzwischen bekanntesten Weißweinen aus dem

Piemont. Der feine, würzige Geschmack, das zarte

Mandelaroma und das blumige Bouquet ergänzen Gerichte mit

Meeresfrüchten, Fisch oder feine Vorspeisen ideal.

SERVIERVORSCHLAG: Beste Empfehlung zu Meeresfrüchten, Fisch, Vorspeisen und

Suppen.

SERVIERTEMPERATUR: 8°C

ANALYSEWERTE: Alkoholgehalt: 12.00 %

LAGERUNGSFäHIG BIS

(MIND.):

2013

VORHER öFFNEN: nein

OPTIMAL TRINKREIF: jetzt

SCHON TRINKBAR: sehr gut

HERSTELLUNG: Die Trauben wurden im September von Hand geerntet. Die

Fermentationszeit betrug 20 Tage bei 18 °C. Der Ausbau

erfolgte im Stahltank.

FLASCHENGRöSSE: 6 / 0,75l

 

Preis

€ 14.90 8.90
Pro Flasche: (1L/€11.86)

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