Montes Merlot Reserve 2009

 

Name:
Montes Reserva Merlot 2008
Land:
Chile
Anbaugebiet:
Valle de Colchagua
Jahr:
2009
Erzeuger:
Montes
Rebsorten:
90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Farbe:
rot
Reifegrad:
genießen und lagerungsfähig
Beschreibung:
Dem Merlot wurden zur Abrundung 10% Cabernet Sauvignon beigegeben, danach reifte er 6 Monate in amerikanischen Barriques. Er hat eine frische, fruchtige Art mit Komponenten von Kirschen und Brombeeren mit perfekter Balance von Frucht und feinen Holztönen. So schmeckt Chile!
Serviervorschlag:
hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, geräucherte Entenbrust oder Wachholderschinken
Serviertemperatur:
18.00
Analysewerte:
Alkoholgehalt:14.40 %
Restzucker:2.70 g/l
Säure:3.30 g/l
lagerbar bis (mind.):
drei bis vier Jahre
Herstellung:
Die Trauben werden von Hand gelesen und entrappt. Nach einer ausgedehnten Maischestandzeit reifte der Wein 6 Monate lang in amerikanischer Eiche. Erst danach wird dem Merlot eine kleine Menge Cabernet Sauvignon zugegeben, um die Säure und das Tannin etwas zu verstärken.

Preis

€7.90
Pro Flasche: (1L/€10.53)

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