3 Gläser im Gambero Rosso!!!  

Unter € 10,00   /Verfügbar ab dem 01. Februar!

Sella & Mosca Monteoro Vermentino di Gallura DOCG 2010

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Sardinien

Jahr:

2010

Erzeuger:

Sella & Mosca

Rebsorten:

100% Vermentino

Farbe:

weiß

Reifegrad:

Genießen

Beschreibung:

Dieser reinsortige Vermentino aus vollreif gelesenen Trauben von der Südseite des Monte Limbara besticht durch seine strahlend strohgelbe Farbe und sein zartes florales Bouquet, in dem sich deutlich Apfelnoten ausmachen lassen.

Serviervorschlag:

Ein idealer Begleiter zu Fisch, passend aber auch zu Geflügel.

Serviertemperatur:

11.00

Analysewerte:

Alkoholgehalt: 13.50 %
Säure: 5.70 g/l

lagerungsfähig bis (mind.):

2013

Herstellung:

Die reifen Trauben werden mit einem hohen Zuckergehalt in der zweiten Septemberhälfte gelesen. Nach einer kurzen kalten Mazeration erfolgt das Pressen. Der anschließend geklärte Most wird kühl bei ca. 15° C vergoren.

Auszeichnung:

Gambero Rosso: 3 Gläser (Höchste Bewertung)

Flaschengrösse:

6 / 0,75l